01案例概述
劳动教育作为德智体美劳全面发展人才培养体系的战略支点,是中国特色社会主义教育制度的重要内容。不过,当前高校劳动教育一定程度上还存在“表面化”“脱专业”的问题,在认知引导、实践养成和价值塑造上具有很大的提升空间。作为教育部立德树人机制综合改革试点院系,中国海洋大学管理学院立足旅游学系学科优势,以专业人才培养方案修订为契机,将劳动教育深度融入专业教育体系。依托《茶艺》《旅游规划与开发》等专业核心课程群,联动晓阳春等茶企,构建“课程链-项目链-赛事链-文化链”四链驱动的专业实践体系,让学生在采茶制茶、茶旅设计、直播运营等真实产业场景中,同步淬炼专业能力与劳动素养,形成“专业教育赋能劳动价值,劳动实践反哺专业成长”的闭环生态。
02主要做法及成效
(1)打造“课程链”:茶香浸润课堂,知识扎根沃土
将茶文旅元素系统嵌入《茶艺》《旅游文化学》《旅游规划与开发》等专业课程,依托“耕读茶社”劳动实践教育基地,打破传统课堂的边界,以茶艺室、茶园、茶企为核心形成了多元化育人场域。在《茶艺》课中,理论教学与春茶采摘、制茶体验相结合,学生在指尖劳作中领悟“三不采”等茶农智慧;在《旅游制图》课中,以茶园为真实载体,运用GIS、CAD技术制作包含茶文化景点的导览地图,实现“软件操作+劳动实践+创意设计”三合一。

旅游管理专业学生依托《茶艺》课程开展春茶采摘劳动实践
课程增设“茶园实践考核”“茶艺服务展示”等环节,将劳动技能、服务意识纳入课程评价体系。建立“茗理”兴趣小组,引导学生调制特色茶饮并组织文化交流活动,提升审美与艺术表现力。实现专业课程与劳动教育的有机衔接,学生反映“亲手采茶比课本文字更有温度”,相关劳动核心素养显著提升。
(2)构建“项目链”:茶田实习实践,技能淬炼一线
依托茶园实践基地,构建“认知实习-专业实习-毕业实习”三级递进实习体系,实现产教深度融合。在认知实习阶段,学生通过参观茶博馆、观摩直播,初识产业链,培育劳动兴趣。专业实习阶段学生对接企业真实需求,分组承担茶文旅线路设计、市场调研、直播推广等企业真实项目,在实战中精进技能。

旅游管理专业学生设计的海大茶园地图
学生通过策划“海大拾韵·文旅寻踪”校园寻宝活动,将旅游资源开发知识融入沉浸式体验设计,吸引全校6个学院13个专业的学生广泛参与。毕业实习阶段以海大茶园为核心,联合电商平台开展茶旅主题直播全流程运营,校企基于数据联合考核,优秀者直推就业或创业,实现劳动实践与职业目标的共同发展。

学生进行茶园导览讲解实践
(3)突破“赛事链”:以赛促创显担当,匠心铸就新成果
管理学院旅游学系构建“绿春茶文旅推广”与“茶园文旅创意”双主题赛事培育体系,组织学生参与“全国大学生海洋旅游创意设计大赛”“全国大学生电子商务‘三创赛’”等专业赛事,将劳动体验转化为文旅营销创意。大赛通过组建由高校教师、企业专家、获奖选手构成的联合指导团队,实施“赛事选题共定、过程共导、成果共用”机制,为学生提供从市场调研到项目运营的全流程指导。聚焦“海洋文化+茶文化”,开发“海上茶路研学之旅”等项目,助力绿春茶产品助农推广。管理学院学生作品《海丝之路,寻色茶香》获国家级奖项,劳动创意有效转化为服务社会的专业方案

旅游学系《茶艺》课程裴丹老师正在授课
(4)形成“文化链”:专业建设为终端,立独特教育文化
劳动教育与课程、实习、专业赛事的融合,通过场景化、项目化、实战化路径深度融入专业建设,已经在中国海洋大学管理学院形成独特的“专劳互济”教育文化。管理学院依托旅游学系的专业特色,在育人实践上形成了“传统文化”“劳动文化”“专业文化”三文化交织的生动局面。茶文化让学生在传承中感受中国传统文化的独特魅力,提升家国情怀;劳动文化让学生在实践中求真知、长才干、促成长;旅游管理专业文化哺育学生发展,让“专业基因”可触可感,增强专业认同感,树立行业远大理想。系列改革有力地支撑了旅游管理国家级一流本科专业建设和创新突破。劳动教育成为旅游管理专业学生实习实践的出口,在赛事培育、助农推广、文创设计等方面反哺专业建设。这极大的丰富了旅游管理专业建设的劳动育人内涵,打造专业建设同劳动教育融合的新品牌、新范式。

旅游管理学生开展“海大拾韵·文旅寻踪”文旅寻宝活动
03工作经验及启示
(1)构建“三位一体”融合体系
以课程、实习、赛事为核心,打造一体化育人模式。课程植入茶文旅路线设计等劳动场景作业,实习搭建“认知-专业-毕业”三级阶梯,赛事聚焦茶产品推广、茶文旅设计,三者协同形成劳动教育与专业培养闭环。
(2)创设特色场景化实践
“耕读茶社”作为连接校园与产业的实践平台,成功破解了商科专业实践“虚化”难题。通过茶产品助农推广、茶旅体验设计等真实项目,学生既掌握了专业技能,又培养了“脚沾泥土”的劳动情怀。
(3)完善多方协同保障机制
将劳动实践纳入学分认定、评优评奖等制度体系,有效改变了学生“重专业轻劳动”的倾向。建立“校-企-政”合作网络,共同开发课程与实习项目;组建跨领域导师团队全程指导。实施多元评价,配套激励与转化措施,保障融合可持续发展。



